Penne rigate stijl pasta gemaakt van witte maïsmeel en rijst, 100% biologisch. Glutenvrij, aanbevolen om traditionele noedels te vervangen. Het levert koolhydraten die omgezet worden in lichaamsenergie, eiwitten en voedingsvezels. Het is samengesteld rekening houdend met het originele Italiaanse recept en de vorm. Het drogen gebeurt op traditionele wijze bij een lage temperatuur tussen 50 en 65 graden.