Glutenvrije zwarte rijst noedels, met een recept uit de oosterse cultuur. Het is 100% biologisch, gemaakt zonder tarwe en gluten. Het is een bijzonder voedzame soort, die verscheidene malen meer eiwitten en mineralen bevat dan gewone witte rijst en een bron is van ijzer, calcium, zink, mangaan, selenium en B-vitaminen. Geen genetische modificaties. Geschikt voor veganisten. Geschikt voor gebruik in warme en koude recepten, in Aziatische roerbakgerechten en salades.