Tortellini-achtige pasta gemaakt van wit maïs- en rijstmeel met een vulling van spinazie en ricotta. Het bevat geen gluten, dus het wordt aanbevolen om traditionele noedels te vervangen. Het levert koolhydraten die zich vertalen in lichaamsenergie, eiwitten en voedingsvezels. Bij de samenstelling ervan is rekening gehouden met de oorspronkelijke Italiaanse vorm. Lactosevrij. Aanbevolen voor gebruik in soepen, bij sauzen, eiwitten en bouillons. Gaat niet open tijdens het koken en hoeft maar 2 minuten te koken.