Sinaasappelbloesemhoning van biologische citrusbijenteelt in het oosten en zuiden van Spanje. De kleur is meestal zeer transparant amberkleurig in vloeibare toestand en de smaak is mild en geparfumeerd. Er worden antiseptische eigenschappen aan toegeschreven, dus helpt het om het immuunsysteem te versterken. Het heeft ook kalmerende eigenschappen, dus het nodigt uit tot kalmeren.