Honing met een donkere kleur en zoet aroma uit de nectar verkregen door bijen in eikenbossen. Het is een voedingsmiddel dat rijk is aan vitaminen en voedingsstoffen en dat nuttig is voor het zoeten van dranken en allerlei bereidingen. Het is een caloriearm alternatief voor gewone suiker. Geschikt voor volwassenen en kinderen vanaf één jaar.