Omschrijving
Veganistische sojasaus aanbevolen als dressing in salades, rijst, pasta, groenten, vlees en vis. Bevat sojazaden, tarwezaden, water, zeezout en koji-zaad in een fermentatieproces versneld met gecontroleerde warmte. Onder de eigenschappen valt het gehalte van 9 essentiële aminozuren en azijnzuur op, die helpen bij het voorkomen van schade door vervuiling en het verlichten van lichaamsvermoeidheid. Het heeft spijsverteringseigenschappen omdat het helpt om het lichaam te steriliseren en te verzuren tegen schadelijke organismen.