Een voedingssupplement met een milde, zoete en delicate smaak. Arame zeewier, oorspronkelijk afkomstig uit Japan, is rijk aan fosfor en andere mineralen en vitamine A, B1 en B2, en heeft vooral een hoge concentratie aan calcium en jodium. De malse textuur is ideaal om toe te voegen aan groenteroerbakgerechten met tofu of om te koken met peulvruchten.