Graananijszaad, ideaal voor het bereiden van gerechten en gebak, of om in te nemen in infusies en biedt diverse gezondheidsvoordelen.
Het bevat carminatieve en digestieve eigenschappen, die helpen winderigheid te verminderen en zware verteringen te verbeteren. Zij zijn ook vochtafdrijvend, pijnstillend en slijmoplossend, bevorderen de afvoer van in het lichaam vastgehouden vloeistoffen en verlichten ongemakken aan de luchtwegen, zoals hoesten.