Gegeven zijn fysiologische eigenschappen, wordt carnitine door sporters gebruikt om:
- De uithoudingsvermogen te verhogen
- De ontwikkeling van spiermassa te bevorderen
Het kan ook worden gebruikt door mensen die:
- Vermoeidheid voelen
- Stress ervaren
- Gebrek aan energie hebben
- In vorm willen blijven
Carnitine is een niet-essentieel bestanddeel dat kan worden gevormd uit twee aminozuren:
- Metionine
- Lysine
Voor de vorming is de aanwezigheid van nodig:
- Vitamine C
- Vitamine B3 (niacine)
- Vitamine B6 (pyridoxine)
- Ijzer
De structuur is vergelijkbaar met die van vitamines en is oplosbaar in water. De belangrijkste functie van carnitine is het vergemakkelijken van het transport van essentiële vetzuren, waardoor vetten sneller de cellen binnenkomen om "verbrand" te worden. Bovendien helpt carnitine de stofwisseling van spiercellen te versnellen, waardoor hun prestaties verbeteren.
Het is belangrijk op te merken dat 90% van de carnitinevoorraden in het lichaam zich in de spierweefsels bevinden.