Boekweit- en veenbessenkoekjes helpen het lichaamsgewicht te reguleren. Zij dragen bij tot de spijsvertering van het lichaam en leveren een hoog gehalte aan vezels. Ze kunnen worden gegeten als bijgerecht bij de maaltijd of als tussendoortje. Ze hebben een knapperige textuur en een aangename smaak. Zij bevatten geen anorganische conserveringsmiddelen.