....,,
Anonymous A.
Santiveri Aardappelzetmeel 250g
Aardappelzetmeel is een belangrijke bron van gemakkelijk verteerbare koolhydraten. Het heeft grote culinaire mogelijkheden en kan tarwebloem vervangen omdat het geen gluten bevat.
- Om soepen, puree en stoofschotels te verdikken.
- Om sauzen te binden en meer consistentie te geven.
- Om deeg, cakes, pannenkoeken, koekjes, crêpes, marsepein, enz. te maken.
- Om groenten, vis of vlees te paneren en vervolgens te frituren.