De kiem van tarwe is een product waarvan de naam zegt dat het uit tarwe komt maar niet in geraffineerd meel, noch in de integraal. Dit is de reden waarom het apart en als een voedingssupplement moet worden geconsumeerd.
De parels van Sotya Germ of Wheat hebben een hoge antioxidant- en cardiovasculaire beschermer en een buitengewone voedingswaarde:
- Rijk aan eiwitten.
- Vetten.
- Aminozuren.
- Mineralen (natrium, kalium, calcium, fosfor, magnesium, ijzer en fluor).
- Vitaminen (A, E en groep B).
Dankzij de aanwezigheid van meervoudig onverzadigde vetzuren hebben de Sotya Germen de Trigo-parels een lipideverlagend effect, dat wordt aangeduid als coadjuvans in behandelingen om een hoog cholesterolgehalte te bestrijden.