Quercetine is een natuurlijk voorkomende voedingsstof met alle eigenschappen van een antioxidant (flavonoïde). Het versterkt de natuurlijke afweer van het lichaam, verlicht voedselintoleranties en helpt alle soorten allergieën onder controle te houden, waardoor het algemene welzijn verbetert. Het Franse bedrijf Vit'all+ heeft dit 100% plantaardige voedingssupplement ontwikkeld dat onder andere voorkomt in paarse uien, rode bessen, broccoli en zwarte thee. Het kalmeert ook de reactie van zonneovergevoeligheid, vermindert ontstekingen en het risico op neurologische aandoeningen. Bij cardiovasculaire aandoeningen verlaagt het de bloeddruk, verbetert het de gezondheid van hartcellen en bevordert het de bloedsomloop. Mag alleen gebruikt worden door adolescenten en volwassenen; bij zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven is medisch advies vereist. Buiten het bereik van kinderen houden. Voedingssupplementen zijn geen vervanging voor een evenwichtige voeding en een gezonde levensstijl.