Pepermuntolie gekenmerkt door zijn frisse, verkwikkende en stimulerende aroma, dat vaak in de keuken wordt gebruikt, als dressing, om te infuseren of in desserts.
Oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, heeft munt de volgende eigenschappen:
- Verfrissend
- Tonifiërend
- Kalmerend
- Expectorant
- Ontstekingsremmend
- Genezend