Miód Manuka z Nowej Zelandii jest znany z wielu zalet. Pomaga zwalczać ból gardła i działa łagodząco. Stosuje się go jako środek spożywczy i leczniczy. Ma szczególny skład, który nadaje mu wyjątkowe właściwości terapeutyczne. Jest tak nazywany, ponieważ pochodzi od pszczół poszukujących nektaru z kwiatów manuki, swoistego krzewu będącego kuzynem drzewa herbacianego. Jest bogaty w methylglyoxal, cząsteczkę, która nadaje mu wyjątkowe właściwości antyseptyczne. Dlatego też łagodzi, powstrzymując kaszel dzięki swojemu działaniu przeciwkaszlowemu. Może być również stosowany w profilaktyce, w okresach zagrożenia. Zmniejsza stany zapalne gardła.