Melasa otrzymywana z ryżu jest wolno przyswajalną naturalną substancją słodzącą, otrzymywaną w procesie hydrolizy przy użyciu naturalnych enzymów
Kompozycja nie zawiera orzechów, glutenu ani laktozy.
Jest idealny do słodzenia ciast, jogurtów, dobrze łączy się z sosami i nadaje się do żywności dla niemowląt.