Oliwa z oliwek extra virgin z wczesnej odmiany Picual, zbierana w październiku. Otrzymuje się go metodą ekstrakcji na zimno, która pozwala zachować składniki odżywcze i zalety oliwek. Zalecany do gotowania lub do stosowania na skórę jako emolient do paznokci i włosów. Ma intensywny, owocowy i świeży aromat. Odpowiednie do łączenia z owocami morza, rybami, rybami solonymi i wędzonymi, warzywami, kremami, sałatkami, salmorejo i deserami. Prezentowany w eleganckiej butelce z zielonego szkła.