Miód wielokwiatowy znany z intensywnego smaku i aromatu, z nutą runa leśnego. Jego kolor jest bardzo zmienny, od jasnobursztynowego do ciemnobursztynowego w stanie ciekłym, i mniej lub bardziej tostowobrązowego po skrystalizowaniu. Ma reputację dobrego środka trawiennego, antyseptycznego, regenerującego krew i leczniczego
Pochodzi z jednoczesnych zakwitów na dzikich obszarach Półwyspu Iberyjskiego.