Są to bezglutenowe i bezlaktozowe paluszki chlebowe, bardzo chrupiące, z 14% oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia, idealne do różnych dań, przekąsek i tapas. Mąka ryżowa jest lżejsza i zdrowsza, ponieważ wchłania mniej oleju. Fakt, że wchłania mniej tłuszczu sprawia, że mąka ta jest dobrym sprzymierzeńcem w dietach odchudzających i kontrolujących wagę. Jest to produkt wegański. Nie zawiera laktozy, glutenu, jaj i mleka.