Zen Pasta Dehydrated Konjac Macaroni Rigataki 60g to makaron z mąki konjac. Konjac, Amorphophallus konjac, to bulwa o wysokiej zawartości błonnika, która nie dostarcza węglowodanów, dzięki czemu jest bez węglowodanową alternatywą dla konwencjonalnego makaronu, z zaledwie 45 kcal na 100 g ugotowanego produktu. Makaron konjac, podobnie jak wszystkie makarony na bazie konjac, zawiera glukomannan, który pomaga regulować poziom cholesterolu i cukru we krwi, i jest odpowiedni dla osób na diecie niskowęglowodanowej, stosujących zbilansowaną dietę lub kontrolujących swoją wagę, ponieważ jest bogaty w błonnik.