Il ferro è un minerale fondamentale per le persone, poiché è presente nell'emoglobina e nella mioglobina, proteine che trasportano l'ossigeno nel corpo, permettendone il corretto sviluppo.
È necessario incorporare il ferro attraverso la dieta. Le fonti alimentari di ferro includono carne, frutti di mare, uova, legumi e noci. Raccomando di combinare alimenti ricchi di ferro con alimenti acidi (come il succo d'arancia o di limone) per migliorare l'assorbimento. La carenza di ferro può portare alla carenza di ferro e all'anemia da carenza di ferro. Durante gli anni delle mestruazioni, così come nelle donne incinte e in allattamento, è importante mantenere un controllo speciale sui livelli di ferro, poiché è anche molto necessario per il neonato. D'altra parte, bisogna essere consapevoli che l'integrazione con altri minerali (come lo zinco o il calcio) può anche competere con l'assorbimento del ferro. Infine, la carenza può verificarsi a causa di alcuni problemi intestinali.
Per mantenere i livelli di ferro necessari, e se non ci sono perdite di sangue da correggere, è sufficiente mantenere una dieta varia. In caso di carenza, è importante seguire il consiglio di un professionista della salute sull'assunzione di un integratore alimentare contenente ferro o, nei casi più gravi, di farmaci. Evitate di integrare questo minerale senza sapere se ne avete una carenza nel vostro corpo.