Dietas

Cuando hablamos de dietas, no solo hablamos de adelgazamiento: Las dietas son planes alimentarios que seguimos con el objetivo de lograr o mantener un peso saludable, mejorar algún aspecto de nuestra salud o bien adaptarnos a necesidades nutricionales concretas cuando existe alguna patología.

Por ejemplo, hablaremos de dietas en el caso de celiaquía, la intolerancia a la lactosa o la intolerancia a ciertos alimentos.

También encontrarás información detallada de las dietas más conocidas: la dieta mediterránea, la keto o cetogénica, la vegana, la paleo... ¡y muchas más!

Términos clave
Colesterol

Colesterol

El colesterol es uno de los lípidos o grasas más importantes que se encuentran en nuestro cuerpo. Sirve, fundamentalmente, para la formación de las membranas de las células de nuestros órganos y como “materia prima” para la síntesis de hormonas sexuales y las de origen suprarrenal; participa en la absorción del calcio, gracias a la vitamina D, también es precursor de los ácidos biliares, que son sustancias que forman parte de la bilis y que facilitan la digestión de los alimentos grasos.
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