Azúcar de caña integral 100% natural, sin refinar, procedente de comercio justo en Ecuador. Es fuente de sales minerales, hierro, proteína y carbohidratos. Envasada a partir de un proceso artesanal donde las cañas se exprimen mecánicamente y el jugo se concentra por evaporación del agua al sol, de esta manera conserva los principios nutritivos. Aporta un agradable sabor dulce y meloso, con un color amarillo ámbar. Recomendada para la preparación de pasteles, galletas, mermeladas, cócteles, cremas, cremosas, bebidas, infusiones y tés.