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Trigo de espelta en grano procedente de cultivos ecológicos. Es un cereal que aporta carbohidratos, proteínas, vitaminas y minerales. Se suele utilizar para la elaboración de panes, cuscús, ensaladas, patés, con carnes y verduras. Ayuda a mantener regularidad en el tránsito intestinal y la salud muscular. Aporta minerales como calcio, fósforo, potasio y magnesio. Es un producto con certificados de alimentación ecológica y respetuosa con el medioambiente.
•Poner en remojo con agua.
•Cocinar durante 35 a 45 minutos, a fuego medio.
El fósforo es un mineral esencial que se encuentra en todas las células del organismo humano, como el calcio, el sodio, el magnesio, el potasio, el cloro y el azufre. Se trata de un macromineral que se encuentra naturalmente en ciertos alimentos, y a veces es necesario incluirlo a la dieta en forma de complemento alimenticio.
Es esencial para la formación y el mantenimiento de huesos y dientes saludables, además de apoyar la recuperación muscular y la síntesis de ATP, la fuente de energía celular.
Antes de comenzar cualquier suplementación, es aconsejable consultar a un/a profesional sanitario/a que determine si es necesario y en qué dosis.
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
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Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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