Producto alimenticio acalórico y rico en fibras solubles que sirve como estabilizante y gelificante de las preparaciones. Se trata de un polisacárido de origen marino que ayuda a espesar las cremas, jaleas, mayonesas o natillas. Tiene propiedades nutritivas y emolientes que promueven el tránsito intestinal normal. Apto para el consumo de toda la familia.