Azúcar de coco obtenido de cultivo ecológico, que puede sustituir el azúcar blanco tradicional en dietas bajas en azúcar o para aquellas personas que quieren cuidar su línea. Es un endulzante de bajo índice glucémico y bajo en hidratos de carbono lo que hace que sea apto para personas con problemas de azúcar. Es una fuente rica en minerales como calcio y fósforo.