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Salvado de trigo grueso para un desayuno saludable
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Es el complemento ideal para un desayuno saludable. Ello se debe sobre todo a su riqueza en minerales entre los que se destacan potasio, hierro, zinc y fósforo. Todos ellos muy importantes para deportistas, ya que junto con las vitaminas del grupo B que posee, ayudan a mantener una buena salud física y mental. Además, se trata de un producto ecológico, su elaboración es respetuosa con el medio ambiente. Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Puede consumirse directamente o añadirse a bebidas vegetales, zumos, yogures o espolvorearse sobre ensaladas o sopas.
Salvado grueso de trigo integral*. Contiene gluten. Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos. (*)=De cultivo ecológico.
El hierro es un mineral funcional que contribuye al desarrollo y crecimiento del cuerpo. Además, está presente en la hemoglobina y la mioglobina, proteínas encargadas de transportar el oxígeno de los pulmones al resto del organismo. Por otro lado, el hierro también participa en la creación de hormonas y tejido conectivo.
Nuestro organismo absorbe este mineral de los alimentos, como mariscos, carnes magras, huevo, legumbres y frutos secos. Para facilitar su absorción, es recomendable añadir a la dieta alimentos ácidos y ricos en vitamina C, como el zumo de naranja o de limón. Si no consumimos la cantidad suficiente de hierro se produce la denominada anemia ferropénica, que, a largo plazo, dará pie a síntomas como falta constante de energía, cansancio, trastornos intestinales y/o dificultad para controlar la temperatura del cuerpo. Esta falta de hierro se puede reestablecer a través de una dieta variada y, si no fuera suficiente, con una suplementación controlada. En este último caso, es imprescindible seguir la pauta de un profesional sanitario y evitar siempre la ingesta de un complemento alimenticio que aporte hierro sin conocer si se tiene carencia de este mineral.
Además, las necesidades de hierro que tiene el organismo variarán a lo largo de los años, siendo de especial importancia su regulación durante los años de menstruación, así como en gestantes y lactantes. Asimismo, el hierro participa activamente en los procesos de desarrollo y crecimiento, por lo que es muy importante para el/la recién nacido/a
Mar Santamaria
Farmacéutica PromoFarma
Mar Santamaria
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Farmacéutica especialista en Comunicación científica y médica. Apasionada de la dermo, la nutrición y la fitoterapia.
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